A África por ser um continente muito grande, possui a influências de vários outros povos em sua alimentação, portanto é muito difícil definir uma culinária tipicamente africana, mas existem sim pratos característicos em algumas partes do continente.
Podemos citar como exemplos de pratos da culinária africana:
O Macarrao Bechamel (uma espécie de “torta” de macarrão); Foul (patê de fava); Calulu de peixe; Tarco; Pomba Recheada; Mussaká; Méchoui de cordeiro e Molouhia (sopa de verduras especial do Oriente Médio).
Nenhum comentário:
Postar um comentário